MINI DONA CON FRESAS Y CREMA

ingredientes para las donas:

- 115 g de mantequilla (1 barra y 1/3 de barra de 90 g)

- 150 g de azúcar estándar (1 taza)

- 200 g de harina de trigo (1 y 3/4 de tazas)

- 3 huevos

- 1 y media cucharaditas de levadura tipo royal

- 120 ml de leche semi descremada (1/2 taza)

- 1 cucharadita de vainilla

Ingredientes para el relleno :

- 1/2 taza de azúcar glass

- 1/2 taza de fresas en cubos

- 2 cucharadas de leche

- 1/2 barra de queso crema

 

DESARROLLO:

1. En un bowl o recipiente hondo, con ayuda de una batidora,

bate a velocidad media: la mantequilla con el azúcar hasta que

se haga una especie de crema.

2. Añade de uno en uno los huevos, mezcla bien.

3. Agrega la mitad de la harina y la cucharada y media de levadura.

Sigue mezclando.

4. Agrega la leche y la vainilla sin dejar de batir.

5. Pon la otra mitad de la harina y sigue batiendo hasta que

todos los ingredientes estén unidos.

6. Vacía hasta la mitad de tu molde para donas con

la mezcla que acabas de hacer.

7. Mete al microondas y hornea de acuerdo a lo indicado

en tu instructivo.

8. Pasado el tiempo deja reposar 1 minuto dentro del horno.

Pasado el tiempo, delmolda y deja enfriar antes de empezar a decorar.

 

* PARA HACER EL GLASEADO PARA DECORAR *

1. En un recipiente hondo, coloca el azúcar glass,el queso crema y la leche.

2. Con una espátula o batidora de mano, mezcla todos los ingredientes.

3. Ya mezclados, usa una espátula para untar el betún. Divide las donas

a la mitad por lo largo. Unta la mezcla de crema.

4.Coloca las fresas sobre el betún y tapa con la otra mitad de la dona.

 

¿TUVISTE ALGÚN PROBLEMA?. ENTRA A LA SECCIÓN DE CONSEJOS PARA ACLARAR TUS DUDAS