CAKEBALLS DE CHOCOLATE

MATERIALES:

- Tu plato fundidor (incluido en "fábrica de chocolates" y "chcocoalegría)

* Si tu juguete no incluye plato fundidor, usarás tu microondas *

- 1 taza de chocolate en gota

- 1 pieza entera de panqué del sabor que quieras

- Betún del sabor que quieras o queso crema suave

- Grageas de colores

- 1 cuchara sopera

- Papel encerado o de aluminio

- 1 charola

DESARROLLO :

1. Toma tu panqué grande y hazlo boronas lo más finas posible.

2. Agrega 1 cucharada y media de betún o de queso crema (debe estar suave).

3. Mezcla hasta crear una masita con textura de boronas.

4. Toma con tus manos pequeñas cantidades de esta masita y moldéala

para hacer bolitas, trata de comprimir bien la masita.

5. Coloca cada bolita en la charola. Luego cubre todas las bolitas que hiciste

con papel encerado o de aluminio. Mete al congelador por 15 minutos.

6. Saca del congelador y deja que las bolitas adquieran temperatura ambiental.

7. Con cuidado, llena tu plato fundidor con agua caliente (QUE TE AYUDE UN ADULTO)

8. Coloca las gotas de chocolate en el plato y deja reposar de 3 a 5 minutos,

remueve con tu espátula para empezar a fundir.

9. Si no tienes plato fundidor, usa tu microondas

a) Coloca las gotas de chocolate en una bolsa de plástico o en un tazón

para microondas.

b) Mete al horno y calienta a potencia baja por 10 segundos.

c) Saca del horno y revuelve con tu espátula.

d) Vuelve a calentar por otros 10 segundos. Saca y vuelve a revolver.

e) Continúa haciendo los pasos anteriores hasta fundir el chocolate.

10. Toma una de tus bolitas de pastel y sumérgela en el chocolate

fundido, usa una cuchara para meter y sacar la bolita.

11. Coloca cada bolita sobre la charola con papel.

12. Rápidamente espolvorea nueces o grageas. Deja reposar

cada bolita en la charola hasta que el chocolate esté sólido. Luego mete

las bolitas la refrigerador (hasta abajo) por 15 minutos.

13. Una vez que estén tus cakeballs ya puedes guardarlas en

bolsitas o degustarlas al momento.

 

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